题目内容
（请给出正确答案）
A．使用食品添加剂的，应在技术上确有必要，并在达到预期效果的前提下尽可能降低使用量
B．使用时严格按照《国家食品安全标准食品添加剂使用标准》（GB2760）规定
C．不应采购、贮存、使用亚硝酸盐等国家禁止在餐饮业使用的品种
D．面点制作时使用食品添加剂时，可在任意零售店购买，也不用备案
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A.食品添加剂可以改善食品品质和色、香、味
B.食品添加剂应当安全无毒，且在技术上确有必要，方可允许使用
C.经批准的食品添加剂可以根据需要随意添加
D.每种添加剂有限定的使用范围和使用量
A.天然的食品添加剂比人工合成的安全
B.三聚氰胺、苏丹红、盐酸克仑特罗不是食品添加剂，是非法添加物
C.食品添加剂对身体有害，应该禁止使用
D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用
A.违规使用食品添加剂不一定会造成健康危害
B.违规使用食品添加剂，如果未造成健康危害可免于处罚
C.使用范围和使用量是正确使用食品添加剂最为重要的两个方面
D.到目前为止，国内发生的食品安全事件没有一例是由正确使用食品添加剂引起的
A.使用食品添加剂的，应在技术上确有必要，并在达到预期效果的前提下尽可能降低使用量
B.专柜存放食品添加剂，并标注“食品添加剂”字样
C.餐厅使用的食品添加剂包装表面需要标明“零售”字样
D.餐厅可以使用亚硝酸盐类添加剂
A.全球没有统一的食品添加剂评价方法
B.食品非法添加行为最高可能被判死刑
C.《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 （GB 2760-2014）是非强制执行的标准
D.食品流通领域的追溯体系由商务部负责
A.在生产猪肉制品时，可使用食品添加剂掩盖变质猪肉，继续生产销售
B. 巴氏杀菌乳中不得添加食用香料、香精
C. 食品添加剂需根据国家规定使用，不可随意滥用
D. 盐、醋等不是食品添加剂
A.国家对食品添加剂的生产实行许可制度
B.食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围
C.销售食品添加剂应当事先领取食品流通许可证
D.食品生产经营者使用食品添加剂应当遵守《食品安全法》的规定
A.不添加食品添加剂的食品更安全
B.我国是使用食品添加剂最多的国家
C.天然的食品添加剂一定比人工合成的食品添加剂更安全
D.食品添加剂并不一定是直接加入到食品中去的，有可能是通过其它含有该种食品添加剂的食品原（配）料，甚至包装材料带入到食品中去的
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