题目内容 (请给出正确答案) [判断题] 发酵是使用某些无害微生物来促进食品化学变化的过程。这些微生物作用的结果是产生酸或乙醇。细菌一般产生醋酸或乳酸,酵母菌一般产生乙醇。() 提问人:网友陈珊 发布时间:2022-01-07 参考答案 查看官方参考答案 如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案 网友答案 查看全部() · 有6位网友选择 错,占比66.67% · 有3位网友选择 对,占比33.33% 匿名网友 选择了错 [248.***.***.110] 1天前 匿名网友 选择了对 [46.***.***.243] 1天前 匿名网友 选择了错 [212.***.***.233] 1天前 匿名网友 选择了对 [117.***.***.193] 1天前 匿名网友 选择了错 [122.***.***.159] 1天前 匿名网友 选择了错 [69.***.***.214] 1天前 匿名网友 选择了对 [145.***.***.131] 1天前 匿名网友 选择了错 [232.***.***.102] 1天前 匿名网友 选择了错 [139.***.***.28] 1天前 加载更多 对 错 提交我的答案 登录提交答案,可赢取奖励机会。 登录/注册 您已登录账号: 退出