题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

礼宾宴请的侍应顺序应遵从国际惯例，如：（)。

A.先宾后主、先女后男

B.中餐多从主人开始顺时针依次绕台斟酒

C.西餐多从主宾开始顺时针方向进行

D.多位客人同时入座，先照顾年长者和女宾

E.二人同时侍应则分别从主宾和副主宾开始

提问人：网友曾深鑫 发布时间：2022-08-11

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第1题

西餐宴席的侍应顺序多以（)。

A.先男后女

B.先主后宾

C.顺时针

D.逆时针

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第2题

中餐宴席侍应以顺时针为序，西餐宴会服务则按先女后男、先宾后主的侍应的顺序。（)

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第3题

有关主办方在宴请中的礼节，以下说法哪一个是不合适的？()

A.按国际惯例，侍应顺序从男主人右侧的女宾开始

B.白酒或烈性酒宜倒至杯的三分之二

C.客人抵达后，主人要按照先男宾后女宾的顺序逐一介绍

D.我国的正式宴会一般在热菜后甜食前由主人致辞

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第4题

宴请时正确的侍应顺序为，从第一主人右手边的主宾开始以逆时针方向逐一服务。（)

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第5题

按照国际惯例，侍应顺序应从女主人右侧的女宾或男宾开始，接着是女主人，由此自左向右按顺时针方向进行。()此题为判断题(对，错)。

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第6题

奉茶的顺序一般是（)。A先主宾，后次宾B先女士，后男士C先次宾，后主宾D先男士，后女士

奉茶的顺序一般是()。

A先主宾，后次宾

B先女士，后男士

C先次宾，后主宾

D先男士，后女士

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第7题

服务人员在为客人进行拉椅让座时，应注意遵循（）顺序

A.先主后宾

B.先宾后主

C.男士优先

D.年老者优先

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第8题

西餐零点服务顺序要按照（)的原则。

A.先宾后主，先男后女

B.先主后宾，先女后男

C.先宾后主、女士优先

D.先主后宾，先男后女

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第9题

西餐宴会上菜应按（）的原则进行服务

A.宾主顺序、先宾后主、女士优先

B.先宾后主、先男宾后女宾

C.先主宾再主人、按座次顺序

D.先女宾后男宾

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第10题

西餐宴会这种正式的宴请方式非常讲究用餐礼节，宴会服务遵循先宾后主、女士优先的原则。

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第11题

根据国际惯例，在商务宴请中，主宾应坐在主人的右侧。

A．错误

B．正确

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