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金萱乌龙香气高雅，呈天然的（）

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-07

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第1题

花茶与乌龙茶的审评方法有哪些不同？

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第2题

优质乌龙茶香气的特点是____。

A、甜香

B、熟香

C、清香

D、花香

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第3题

广东()一带出产的乌龙呈条形,称潮州乌龙。

A.广州

B.潮州

C.汕头

D.河源

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第4题

一般描述的是乌龙茶特有的香气()。

A.栗香

B.岩韵

C.麦芽香

D.焦糖香

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第5题

____是影响乌龙茶香气的重要酶类。

A、脂肪氧合酶

B、糖苷酶

C、淀粉酶

D、果胶酶

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第6题

乌龙茶香气的品质系数(权数)为____。

A、30%

B、35%

C、30%

D、10%

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第7题

乌龙茶香气出现以下情况,说明茶叶品质低劣()。

A.闷火

B.高火

C.猛火

D.异劣气

E.陈气

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第8题

构成乌龙茶的香气物质主要有____。

A、芳香物质

B、多酚类物质

C、糖类

D、氨基酸

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第9题

用来描述甲档乌龙茶香气的是“____”。

A、优雅纯正

B、优雅纯和

C、清雅纯正

D、清雅纯厚

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