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[判断题]

果蔬中含有丰富的能被人吸收利用的果胶物质（）

提问人：网友sulynn2021 发布时间：2022-01-07

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第1题

果蔬中的果胶物质以原果胶，果胶和果胶酸三种形式存在。

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第2题

果胶物质以()3种形态存在于果蔬中。

A.原果胶

B.果胶

C.果胶酸

D.甲氧基果胶

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第3题

果蔬中可食用的部分主要由（）组成？

A、薄壁细胞

B、原生质体

C、纤维素

D、增殖细胞

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第4题

果蔬中含有很多人体所需的营养物质，人体从果蔬中摄取的营养物质主要是：（）

A. 维生素和矿物质

B. 脂肪和蛋白质

C. 色素和芳香物质

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第5题

果蔬含有大量的水分和丰富的营养物质,是微生物良好的培养基。()

此题为判断题(对，错)。

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第6题

果蔬干制的含义是什么？

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第7题

果蔬中的水分可分为（）水分和（）水分。

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第8题

糖的吸收主要是以（）为吸收单位。

A. 葡萄糖

B. 麦芽糖

C. 糖原

D. 淀粉

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