题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

常见的烟熏方法有（）

A.冷熏法

B.温熏法

C.热熏法

D.焙熏法

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-07

参考答案

查看官方参考答案

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

网友答案

查看全部（）

· 有5位网友选择 D，占比55.56%
· 有2位网友选择 BC，占比22.22%
· 有1位网友选择 ABD，占比11.11%
· 有1位网友选择 C，占比11.11%

ABCD

提交我的答案

登录提交答案，可赢取奖励机会。

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装简答题APP，拍照搜题省时又省心！

更多“常见的烟熏方法有（）”相关的问题

第1题

常见的烟熏方法有（）

A.冷熏法

B.温熏法

C.热熏法

D.焙熏法

点击查看答案

第2题

烟熏方法有直接烟熏法和（）烟熏法，若按温度分，则可分为冷熏、温熏、热熏、焙熏和（）等。

点击查看答案

第3题

烟熏方法有直接烟熏法和（）烟熏法，若按温度分，则可分为冷熏、温熏、热熏、焙熏和（）等

点击查看答案

第4题

食品的烟熏方法根据熏室温度的不同，可分为（）。

A.温熏法

B.热熏法

C.液熏法

D.电熏法

点击查看答案

第5题

烟熏加工食品的方法有种，不包括下面哪种（）

A.浸泡法

B.冷熏法

C.热熏法

D.液熏法

点击查看答案

第6题

烟熏法保藏食品包括()

A.化学熏法

B.冷熏法

C.热熏法

D.液熏法

点击查看答案

第7题

30～80℃是下列哪种熏制方法的最适温度范围。（）

A.冷熏法

B.热熏法

C.温熏法

D.液熏法

点击查看答案

第8题

常用化学保藏方法不包括（)。A、盐渍B、高温C、冷熏法D、热熏法E、液熏法

常用化学保藏方法不包括()。

A、盐渍

B、高温

C、冷熏法

D、热熏法

E、液熏法

点击查看答案

第9题

食品熏制时采用哪种方法致癌危险性最小。（)

A.冷熏法

B.热熏法

C.温熏法

D.液熏法

点击查看答案

第10题

烟熏方法可分为（）和熟熏法，一般用锯末、茶叶、糖、竹叶等作为熏料。

A.炭熏法

B. 生熏法

C. 油熏法

D. 汽熏法

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

简答题

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

简答题

点击打开微信