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[单选题]

【多选题】酒石酸铜甲液主要有（）试剂配制而成。

A.硫酸铜

B.氢氧化钠

C.亚甲基蓝

D.酒石酸钾钠

提问人：网友lingtong000 发布时间：2022-01-07

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第1题

碱性酒石酸铜溶液甲液的配制需要()试剂。

A.硫酸铜

B.酒石酸钾钠

C.氢氧化钠

D.次甲基蓝

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第2题

直接滴定法配制试剂时,碱性酒石酸铜甲、乙液应分别配制、分别贮存,不能事先混合。()

此题为判断题(对，错)。

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第3题

A、强酸性

B、酸性

C、中性

D、碱性

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第4题

A、黄体酮

B、醋酸地塞米松

C、炔雌醇

D、甲睾酮

E、苯丙酸诺龙

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第5题

【多选题】在测定冰淇淋中还原糖含量的前处理过程中，主要用（）做蛋白质的沉淀剂。

A、酒石酸铜甲液

B、乙酸锌

C、亚甲基蓝

D、亚铁氰化钾

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第6题

【判断题】测定食品中的还原糖时，滴定终点溶液是从蓝色变为红色。

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第7题

【判断题】在用直接滴定法测定还原糖时，次甲基兰的氧化能力比二价铜的强。

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第8题

【判断题】测定食品中的还原糖时应在沸腾的状态下进行滴定。

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第9题

【单选题】盐酸可使酚酞变（）。

A、无色

B、黄色

C、红色

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第10题

【单选题】酸度计的常规使用的电极是（　　）。

A、饱和甘汞电极

B、复合电极

C、玻璃电极

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