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[主观题]

蛋白质检测使用的试剂中,硫酸铜、硫酸钾的作用是催化,硫酸的作用是消化蛋白质。

提问人:网友ixyxiaomi 发布时间:2022-07-15
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第1题
蛋白质消化过程中使用的试剂有()。

A.浓硫酸

B.硫酸钾

C.硫酸铜

D.浓盐酸

E.氢氧化钠

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第2题
测定食品蛋白质含量时,所用的消化剂是()。

A.硫酸钠-硫酸钾

B.硝酸钠-硫酸钾

C.硫酸铜-硫酸钡

D.硫酸铜-硫酸钾

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第3题
为什么蛋白质消化中加入浓硫酸、硫酸钾和硫酸铜?
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第4题
凯氏定氮法测定食品中的蛋白质使用的催化剂是A、硫酸铜和氯化钾B、硫酸铜和氢氧化钠C、硫酸铜和硫酸

凯氏定氮法测定食品中的蛋白质使用的催化剂是

A、硫酸铜和氯化钾

B、硫酸铜和氢氧化钠

C、硫酸铜和硫酸钾

D、硫酸铜和硼酸

E、硫酸铜和硫酸铵

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第5题
凯氏定氮法测蛋白质含量时,所用的消化剂是()

A.硫酸钠-硫酸钾

B.硝酸钠-硫酸钾

C.硫酸铜-硫酸钡

D.硫酸铜-硫酸钾

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第6题
凯氏定氮法测定蛋白质含量的样品处理,在硫酸铜和硫酸钾存在下,消化试剂是()。

A.浓硝酸

B.浓硫酸

C.浓盐酸

D.高氯酸

E.过氧化氢

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第7题
右旋糖酐中氮的检查所使用的试剂是A.硝酸银试液B.硝酸汞试液C.醋酸铅试液D.硫酸、硫酸钾和硫酸铜E

右旋糖酐中氮的检查所使用的试剂是

A.硝酸银试液

B.硝酸汞试液

C.醋酸铅试液

D.硫酸、硫酸钾和硫酸铜

E.硫酸钠试液

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第8题
采用双缩脲反应鉴别盐酸麻黄碱,需使用的主要试剂是()

A.硫酸铜试液、氢氧化钠试液

B.硫酸钾试液、氢氧化钠试液

C.碱性酒石酸铜试液、氢氧化钠液

D.稀硫酸、氢氧化钠试液

E.硫酸钾试液、氢氧化钾液

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第9题
消化样品时,常加入的催化剂为()。A.硫酸-硫酸铜B.硫酸-硫酸钾C.硫酸铜-硫酸钾D.硫酸铜-碳酸钾

消化样品时,常加入的催化剂为()。

A.硫酸-硫酸铜

B.硫酸-硫酸钾

C.硫酸铜-硫酸钾

D.硫酸铜-碳酸钾

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第10题
测定蛋白质的主要消化试剂是()。

A.硫酸

B.硼酸

C.硝酸

D.硫酸钾

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第11题
用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质,为了提高溶液的沸点而加快有机物的分解,可以加入()。

A.辛醇

B.硫酸钾

C.硫酸铜

D.硼酸

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