题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

如果乳母食用去米汤的“捞饭”或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿（)。A、维生素CB、维生素AC

如果乳母食用去米汤的“捞饭”或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿()。

A、维生素C

B、维生素A

C、维生素B1

D、维生素E

E、维生素D

提问人：网友hypers 发布时间：2022-01-06

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第1题

如果乳母食用去米汤的“捞饭”或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿（）

A.维生素A

B.维生素E

C.维生素B

D.维生素C

E.维生素D

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第2题

乳母常食用去米汤的“捞饭”或精制米面制品，可导致婴幼儿维生素B1缺乏症（婴儿脚气病)。（)

乳母常食用去米汤的“捞饭”或精制米面制品，可导致婴幼儿维生素B1缺乏症(婴儿脚气病)。()

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第3题

为了增进乳汁分泌，乳母的膳食应充分补充A、固体食物B、半固体食物C、捞饭或精制米面D、流质食物及汤

为了增进乳汁分泌，乳母的膳食应充分补充

A、固体食物

B、半固体食物

C、捞饭或精制米面

D、流质食物及汤类

E、保健食品

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第4题

为了增进乳汁分泌，乳母的膳食应充分补充下列哪种物质（)。A、流质食物及汤类B、固体食物C、捞饭或精

为了增进乳汁分泌，乳母的膳食应充分补充下列哪种物质()。

A、流质食物及汤类

B、固体食物

C、捞饭或精制米面

D、半固体食物

E、保健食品

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第5题

做饭去米汤的捞饭法，损失的（）较多。

A.脂肪酸

B. 氨基酸

C. 维生素

D. 碳水化合物

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第6题

粮谷类维生素B摄入不足的主要原因有

A.加工过精

B. 淘洗次数过多

C. 习惯捞饭饮食弃去米汤

D. 加碱蒸煮

E. 油炸

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第7题

做米饭弃米汤的捞饭法，损失的维生素和无机盐很多，所以提倡用电饭煲煮饭并长时间保温。（)

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第8题

粮谷类维生素B₁摄入不足的主要原因有（）。

A.加工过精

B. 淘洗次数过多

C. 习惯捞饭饮食弃去米汤

D. 加碱蒸煮

E. 油炸

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第9题

粮谷类维生素B摄入不足的主要原因有（）

A．加工过精

B．淘洗次数过多

C．习惯捞饭饮食弃去米汤

D．加碱蒸煮

E．油炸

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第10题

如果伤员将酸碱腐蚀性液体误入口腔，应用牛奶、鸡蛋清或米汤面糊等灌食，以保护胃肠道。此题为判断题(对，错)。

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