题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
不属于蛋白质性质的是A.溶于水形成胶体溶液,不溶于有机溶剂B.在水溶液中可被高浓度氯化钠盐析而
不属于蛋白质性质的是
A.溶于水形成胶体溶液,不溶于有机溶剂
B.在水溶液中可被高浓度氯化钠盐析而沉淀
C.酸或酶水解后可得到氨基酸
D.分子量较大,无等电点
E.能被鞣质沉淀
提问人:网友hypers
发布时间:2022-01-06
不属于蛋白质性质的是
A.溶于水形成胶体溶液,不溶于有机溶剂
B.在水溶液中可被高浓度氯化钠盐析而沉淀
C.酸或酶水解后可得到氨基酸
D.分子量较大,无等电点
E.能被鞣质沉淀
蛋白质经过水解之后能够形成的物质是()。
A.糊精
B.低聚肽物质
C.亲水胶体
D.蛋白质胶体
医疗上的血液透析原理同胶体的渗析类似。透析时,病人 的血液通过浸在透析液中的透析膜进行循环和透析。血液 中,蛋白质和血细胞不能通过透析膜,血液中的毒性物质可以透过,由此可以判断 |
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A.蛋白质、血细胞的粒子直径大于毒性物质的直径 B.蛋白质以分子形式存在,毒性物质以离子形式存在 C.蛋白质、血细胞不溶于水,毒性物质可溶于水 D.蛋白质、血细胞不能通过滤纸,毒性物质可以通过滤纸 |
蛋白质具有的理化性质不包括
A、溶于水形成胶体溶液
B、在水溶液中可被高浓度氯化钠盐析而沉淀
C、分子量较大,无等电点
D、酶水解后可得到氨基酸
E、能被三氯乙酸沉淀
在锅水蒸发浓缩时,容易产生难溶化合物沉积在受热面上而形成水垢杂质是()。
A.胶体
B.悬浮物
C.无机物
D.电解质
下列除哪项外,均为蛋白质具有的理化性质
A、溶于水形成胶体溶液
B、在水溶液中可被高浓度氯化钠盐析而沉淀
C、分子量较大,无等电点
D、酸水解后可得到氨基酸
E、能被三氯乙酸沉淀
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