题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

固定菜单依据就餐时间划分为（）

A.早餐菜单

B.午餐菜单

C.正餐菜单

D.宵夜菜单

E.节食菜单

提问人：网友bluebird3621 发布时间：2022-01-07

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第1题

按国际餐饮惯例，“固定菜单”变更周期的时间通常为（）。

A. l个月

B. 3个月

C. 6个月

D. 12个月

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第2题

Windows98的菜单通常有下述一些形式（）。

A. 下拉菜单

B. 层叠菜单

C. 灰色菜单

D. 单选和复选菜单项

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第3题

根据市场特点分，菜单可以被分成哪几类？

A、固定菜单

B、循环菜单

C、即时性菜单

D、混合式菜单

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第4题

以下不是Flash菜单的有：（）

A. “窗口”菜单

B. “文件”菜单

C. “控制”菜单

D. “结果”菜单

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第5题

下列选项中，属于“固定菜单”的是（）。

A. 中餐零点菜单

B. 西餐宴会菜单

C. 中餐宴会菜单

D. 鸡尾酒会菜单

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第6题

固定菜单与循环菜单各自的含义及优缺点是什么?

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第7题

下列属于固定菜单优势的是:

A．经过反复的实践论证，菜品属于餐厅的代表作品，特色产品

B．有利于促进标准化

C．适应市场突变

D．利于菜品创新

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第8题

以下关于固定菜单描述不正确的是（）。

A. 不利于食品控制

B. 有利于控制原料采购

C. 有利于菜肴质量的稳定

D. 不够灵活

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第9题

菜单中不需要显示饭店及其餐厅的名称、地址及位置。

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