题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

宴会席以（)为主。

A.冷菜

B.热菜

C.大菜

D.甜菜

提问人：网友黄静 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

酒会宴请的宾客人数众多的话，主人不能将宴请时间分割成几段来进行。

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第2题

酒会席以热菜为主,包括冷菜、一般热菜、大菜、面点、甜菜。()

此题为判断题(对，错)。

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第3题

酒会席是一种以菜为主的宴席形式。()

此题为判断题(对，错)。

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第4题

酒会席是一种以热菜为主的宴席形式。( )

此题为判断题(对，错)。

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第5题

以冷菜为主,热菜、面点、水果为辅的宴席为酒会席。( )

此题为判断题(对，错)。

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第6题

酒会席是以冷菜、点心为主,热菜、水果为辅,所以又被人们称为冷餐会。( )

此题为判断题(对，错)。

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第7题

宴会按照（）可划分为全羊席、燕翅席和海参席等。

A. 规格

B. 消费标准

C. 餐别

D. 享用的主要菜品

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第8题

中餐主题宴会中心装饰物的设计需要呈现大量文化元素，可以采用静态或动态展示。

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第9题

导游人员以翻译身份出席宴会，下列注意事项描述正确的是（）

A. 不喧宾夺主，代表主任或客人敬酒布菜

B. 不能边翻译边吸烟，嘴里有食物时不能翻译

C. 嘴里不宜放过大、过多、带刺的食物

D. 吃自助餐时应适量少取，自取食物不宜过多

E. 席间与客人敬酒以表达友谊

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