题目内容 (请给出正确答案)
()是获得个人膳食摄入量资料最常用的一种膳食调查措施
[单选题]

()是获得个人膳食摄入量资料最常用的一种膳食调查措施

A.称重法

B.24小时回忆法

C.记账法

D.化学分析法

提问人:网友董意梅 发布时间:2023-03-18
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第1题
获得个人膳食摄入量资料最常用的一种膳食调查方法是

A.称重法

B.24小时回顾法

C.记账法

D.化学分析法

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第2题
称重法的优点是()。

A.能获得可靠的个人食物摄入量

B.对调查人员的技术要求较高

C.耗费人力、物力较多

D.调查过程与膳食原材料的采购过程同步。

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第3题
据我国营养调查,()和胡萝卜素是我们膳食中摄入量最缺乏的一种营养素。

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.维生素A

D.维生素E

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第4题
下列描述错误的是()。

A.一个人吃早、中、晚三餐为1个人日数

B.标准人是指轻体力劳动的成年男子

C.由于人群的性别、年龄、体力活动水平不同,在膳食调查时常用标准人为标准

D.调查人群的蛋白质平均摄入量为70g, 则该人群折合标准人的蛋白质摄入量也为70g

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第5题
调查者连续3天各种主副食物摄入情况进行回顾调查,获得个人每日各种食物摄入量,借助食物成分表计算出能量和营养素属于下列哪种膳食调查方法:

A.称重法

B.记账法

C.膳食回顾法

D.化学分析法

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第6题
记账法膳食调查的缺点是()

A.调查结果得到的人均摄入量

B.调查结果得到的个人摄入量

C.费用高

D.膳食调查繁杂

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第7题
2000年由中国营养学会修订的我国膳食营养素参考摄入量(DRls)是指()

A.一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值

B.某一特定群体对某营养素需要量的平均值

C.可以满足某一特定群体中绝大多数个体的营养素需要量的摄入水平

D.通过观察或实验获得的健康人群某种营养素摄入量

E.平均每日可以摄入某营养素的最高量

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第8题
2000年由中国营养学会修订的我国膳食营养素参考摄入量(DRls)是指()

A.一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值

B. 某一特定群体对某营养素需要量的平均值

C. 可以满足某一特定群体中绝大多数个体的营养素需要量的摄入水平

D. 通过观察或实验获得的健康人群某种营养素摄入量

E. 平均每日可以摄入某营养素的最高量

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第9题
通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量即为该特定人群膳食中某种营养素的A.平均需要量

通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量即为该特定人群膳食中某种营养素的

A.平均需要量

B.推荐摄入量

C.适宜摄入量

D.最低需要量

E.可耐受最高摄入量

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第10题
膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,下列食物中,可增强人体膳食纤维摄入量的食物是()

A.芹菜、秋葵

B.鲤鱼、黄鳝

C.羊肝、羊肚

D.魔芋、竹笋

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第11题
2000年由中国营养学会修订的我国膳食营养素参考摄入量(DRIs)是指

A、一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值

B、某一特定群体对某营养素需要量的平均值

C、可以满足某一特定群体中绝大多数个体的营养素需要量的摄入水平

D、通过观察或实验获得的健康人群某种营养素摄入量

E、平均每日可以摄入某营养素的最高量

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