请叙述餐饮服务的六大技能。

B．香烟服务时,一根火柴最多为三位客人点烟

C．头盆选用干白葡葡酒、玫瑰露葡萄酒或低度干红葡萄酒搭配

D．白葡萄酒服务中,取回的白葡萄酒应放在酒篮中,商标朝上

质量

A.业主编制招标控制价，承包商编制投标报价

B.招标控制价按照招标文件，投标报价按照投标文件

C.招标控制价编制依据预算定额，投标报价编制依据企业定额

D.招标控制价低于投标报价

A.初步设计

B.扩大初步设计

C.施工图设计

D.施工设计