题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

含钠较少的食物有 ()

A.水果

B.酱菜

C.粮谷类

D.蔬菜

E.罐头食品

提问人：网友xiaofeixia_1 发布时间：2022-01-06

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第1题

含维生素C较少的食物有（）。

A.鱼

B.蔬菜

C.水果

D.蛋

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第2题

无盐饮食的配餐原则错误的是（)。A．全天食物含钠量不超过1000mgB．禁用含碱食物C．禁用酱油D．禁

无盐饮食的配餐原则错误的是()。

A．全天食物含钠量不超过1000mg

B．禁用含碱食物

C．禁用酱油

D．禁用酱菜

E．饮用水忽略不计

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第3题

人体所需的产能营养素普遍存在于各种食物中，但（）一般含能量较少。

A.蔬菜和水果

B.粮食和薯类

C.动物肉和蛋

D.大豆和坚果

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第4题

下列那些食物呈碱性食物()

A.凡含钾、钠、钙、镁、铁等元素高的食物

B.在体内氧化代谢后生成钙离子、钾离子、钠离子等阳离子的食物

C.食入后使人体PH值上升的食物

D.肉制品

E.蔬菜、水果、大豆、薯类

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第5题

低盐膳食，全天供钠1500mg左右。每天烹调用盐限制在2~3g或酱油10~20ml，忌用盐腌制加工的食物，如咸蛋、咸肉、咸鱼、酱菜、面酱、腊肠等。（）

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第6题

膳食中含纤维多的食物有（)。

A.鸡蛋

B.蔬菜

C.豆腐

D.粗粮

E.水果

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第7题

下列食物含硒量较高的有（)。

A.海产品

B.肾脏

C.蔬菜

D.水果

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第8题

高血压营养治疗与护理有哪些？

A.多吃蔬菜、水果，增加钾、镁、钙等矿物质的摄入

B.控制能量，减轻体重

C.减少钠的摄入

D.适当增加蛋白质摄入

E.丰富的维生素

F.多吃降血压食物 G. 食物烹调方法指导

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第9题

有哪些措施可增加膳食中的钾摄入量，以降低血压（）

A.增加富钾食物摄入量，如水果、蔬菜、豆类

B.肾功能良好者可选择低钠富钾替代盐

C.肾功能不全补钾前应咨询医生

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第10题

下列食物中维生素B2含量较少的是（)。

A.肝

B.乳

C.水果

D.蛋

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