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清洗消毒必须严格按规定的程序操作:热力消毒程序:();药物消毒程序:()。
[填空题]

清洗消毒必须严格按规定的程序操作:热力消毒程序:();药物消毒程序:()。

提问人:网友胡小薇 发布时间:2023-03-06
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第1题
GB14934食(饮)具消毒卫生标准规定,食(饮)具热力消毒一般按_____程序进行。

A.除渣—洗涤—清洗—消毒

B.除渣—洗涤—消毒—清洗

C.除渣—消毒—洗涤—清洗

D.除渣—清洗—洗涤—消毒

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第2题
餐饮具一人一具一用一消毒,餐饮具使用后去除残渣、清洗,可用热力消毒柜按操作说明消毒,也可用煮沸或流通蒸汽消毒()分钟。

A.5-10

B.10-15

C.15-30

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第3题
雪糕在浇模之前必须对模盘、模盖和用于包装的扦子进行彻底清洗消毒,可以用消毒水进行直接消杀操作。
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第4题
餐具清洗消毒必须严格按照一刮、二洗、三冲、四消毒五保管程序进行()
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第5题
餐具清洗消毒必须严格按照一刮、二洗、三冲、四消毒五保管程序进行()
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第6题
一次性使用的医疗器械可专人重复使用,按规定可以重复使用的医疗器械,应当严格按照要求清洗、消毒或者灭菌,并进行效果监测()
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第7题
由于清洗剂和()多为有腐蚀性或易燃或有毒物质,应按产品说明书的规定存放,操作人员必须配戴防护

由于清洗剂和()多为有腐蚀性或易燃或有毒物质,应按产品说明书的规定存放,操作人员必须配戴防护用具,严格按程序操作。

A.除尘粉

B.消音砂

C.脱脂剂

D.降温液

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第8题
下列是食(饮)具热力消毒的程序是()。

A.除渣一洗涤一消毒一清洗

B. 除渣一洗涤一清洗一消毒

C. 除渣一消毒一洗涤一清洗

D. 除渣一清洗一消毒一洗涤

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第9题
酱肉制品的制作卫生不包括的是()。

A.加工前操作人员应严格清洗双手并消毒

B.隔夜、隔市的熟食品在出售前须回锅烧煮

C.存放熟食品必须要有防蝇、防尘设备

D.制作用具和盛器可任意选用

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第10题
针具的使用和处理下面正确的是()

A.针具进入皮下无菌组织,属于侵入性操作,必须达到灭菌水平

B.一次性针具应使用符合相关标准要求的产品,必须一人一用一废弃

C.按损伤性废物处理,直接放入耐刺、防渗漏的专用利器盒中,集中处置,严禁重复使用

D.可重复使用的针具,严格一人一次一用一灭菌,并应放在防刺的容器内密闭运输,遵照“清洗-修针-整理-灭菌-无菌保存”程序处理

E.针具一人可多次重复使用,不需要灭菌

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