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日本料理的“理”指的是：

提问人：网友18***246 发布时间：2022-01-06

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第1题

日本料理的“理”指的是：

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第2题

日本料理堪称“用眼睛品尝的料理”。

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第3题

日本料理,又称（）所形成的饮食文化和习惯

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第4题

以下描述不符合日本料理的是

A.日本料理讲究新鲜原味。

B.日本料理比较坚持传统，现代日本人也几乎不吃汉堡面包的。

C.日本料理非常注重食物的形状和摆盘。

D.日本料理比较清淡不油腻。

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第5题

请简述你对日本料理烹饪特色的“五色”、“五味”、“五法”的理解。

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第6题

“日本料理”和“料理家务”中的“料理”是多义词。

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第7题

日本料理更注重菜肴的()成份。

日本料理更注重菜肴的（)成份。

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第8题

“日本料理”的主食是米饭，副食是蔬菜和鲜鱼等（）

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第9题

我们经常说日本料理是用眼睛吃的料理，是指日本料理特别注重色彩的搭配和及季节感。

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第10题

西村日本料理晚餐的营业时间（）

A.17:30-21:00

B.17:00-21:30

C.17:30-21:30

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第11题

西村日本料理的位置（）

A.酒店一楼

B.酒店二楼

C.酒店三楼

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