以下关于粉红葡萄酒的说法正确的是()。
A.具有丰富的果香和花香
B.适合冰镇后饮用
C.适合常温饮用
D.具有厚重的单宁味
A.具有丰富的果香和花香
B.适合冰镇后饮用
C.适合常温饮用
D.具有厚重的单宁味
以下关于葡萄酒杯说法正确的是()
A、喝起泡酒要用香槟杯
B、白葡萄酒杯一般小于红葡萄酒杯
C、葡萄酒杯的杯口一般小于杯身
D、拿酒杯时要避免手掌直接接触杯身
关于冰葡萄酒的说法正确的是:( )
A、酿造过程中加冰制成的葡萄酒
B、葡萄成熟后延迟采摘,待气温降低葡萄在树上结冰后采摘加工而成的葡萄酒
C、葡萄酒存放期间需要保持环境温度较低、接近葡萄酒的冰点
D、需要加冰饮用的葡萄酒
关于葡萄酒消费,以下说法正确的是()
A、葡萄酒放的时间越久越好
B、葡萄酒有治疗效果,可以代替药
C、所有产自法国波尔多的酒都是好酒
D、开瓶后的葡萄酒应该尽快喝完
关于葡萄酒的比喻,以下说法正确的是()
A、可以把白葡萄酒比喻成女人,因为有酸度
B、酸度突出,甜味不足的白葡萄酒就象骨架大,但身材瘦的女人
C、可以把红葡萄酒比喻成男人,因为有单宁味
D、单宁柔顺的红葡萄酒会给人丝绸般的感觉
关于葡萄酒的陈年潜质,以下说法正确的是()
A、酸味淡的葡萄酒耐陈年
B、酒精度高于12度的葡萄酒耐陈年
C、糖度低的酒耐陈年
D、单宁味重、酸度高的葡萄酒耐陈年
以下关于葡萄酒抗氧化活性的说法中,正确的有()
A、红葡萄酒的抗氧化活性高于白葡萄酒
B、白葡萄酒的抗氧化活性高于红葡萄酒
C、气温高的地区所产红葡萄酒的抗氧化活性高于气温低的产区
D、气温高的地区所产葡萄酒的抗氧化活性低于气温低的产区
关于酿酒葡萄与食用葡萄的区别下列说法正确的是:
A、酿酒葡萄的出汁率更高
B、酿酒葡萄酸度更高
C、酿酒葡萄糖酸比更高
D、酿酒葡萄糖度更高
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