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[判断题]

我国面点根据地理区域和饮食文化形成可分为“南味”和“北味”两大风味。（)

提问人：网友Yry12345 发布时间：2022-01-07

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第1题

A. 京式

B. 广式

C. 苏式

D. 南味

E. 北味

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第2题

A、气香，味微苦、味苦

B、气微香，味微苦

C、气芳香，味微苦而涩

D、气微，味微甘

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第3题

开花馒头是典型的嫩酵面品种。()

此题为判断题(对，错)。

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第4题

临时用电设备必须实行“一机一闸一保护”,不得使用多孔插座。()

此题为判断题(对，错)。

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第5题

进入受限空间作业应实行双监护。()

此题为判断题(对，错)。

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第6题

食用天然色素是指由动、植物组织中提取的色素。()

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第7题

禁止穿硬底或带钉易滑的鞋进行高处作业。()

此题为判断题(对，错)。

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第8题

电焊机焊把线、回路线不能与气焊的氧气胶管、乙炔气胶管混合捆绑或混合走线。()

此题为判断题(对，错)。

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第9题

高度4米的高处作业,可以不配备通讯工具。()

此题为判断题(对，错)。

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