题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

蛋清不能打发的原因

植脂鲜奶油打发前搅拌缸应()不能有任何异物。

A.蛋清抹匀

B.周边抹油

C.开水烫制

D.清洗干净

提问人：网友zenggeqiang 发布时间：2022-01-07

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B. 用力

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D. 太多

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