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[主观题]

按制作工艺酒类可分为蒸馏酒、配制酒和()三大类。

按制作工艺酒类可分为蒸馏酒、配制酒和（)三大类。

提问人：网友曾深鑫 发布时间：2022-01-07

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第1题

白兰地是水果类蒸馏酒，说明白兰地（）

A、原料是水果

B、酒精度为中度酒

C、搭配西餐中的牛排

D、是蒸馏酒

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第2题

按饮用温度，鸡尾酒可以分为（）。

A、冰镇鸡尾酒

B、常温鸡尾酒

C、热饮鸡尾酒

D、普通鸡尾酒

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第3题

哪种酒属于法国产？（）

A. 伏特加

B. 人头马

C. 雪利酒

D. 清酒

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第4题

下面哪种酒不是蒸馏酒。（）

A、白兰地

B、郎姆酒

C、金酒

D、波特酒

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第5题

下列属于谷物类蒸馏酒的是（）

A、威士忌

B、金酒

C、白兰地

D、特基拉

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第6题

下列酒类中，属于葡萄蒸馏酒的是（）。

A. 朗姆酒

B. 威士忌酒

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D. 白兰地酒

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第7题

按商品经营习惯，酒类商品一般分为几类？

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第8题

哪个步骤是酒类制作工艺的第一步（）。

A、蒸馏工艺

B、陈化工艺

C、发酵工艺

D、勾兑工艺

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第9题

配制酒类（名词解释题）

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