题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

造成茶叶内质香气上出现焦气的原因之一是（）

A.干燥温度过低

B.杀青温度过低

C.揉捻温度过高

D.干燥温度过高

E.揉捻时间过长

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-07

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第1题

茶叶贮藏过程中,茶叶香气会不断下降，随着时间的推移,新茶特有的清香被丧失，陈味也逐浙显露。茶叶中脂类物质的氧化和水解，脂类物质的氧化是引起绿茶陈化和香气劣变的最重要原因之一。()

此题为判断题(对，错)。

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第2题

审评茶叶香气时,每次嗅香时间最好是()秒。

A.<1

B.2~3

C.5~6

D.6~7

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第3题

造成轮胎早期磨损的原因之一是轮胎气压不当、轮胎()

A．花纹不当

B．温度不当

C．平衡不良

D．运转不良

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第4题

如下是甲醇合成联锁停车的信号是()

A．汽包液位高高报

B．催化剂温度过低

C．分离器液位低低

D．汽包液位低低报

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第5题

高档绿茶出现水闷味是由于()

A．嫩叶冷揉

B．嫩叶热揉

C．足火时间过长

D．干燥温度过低

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第6题

绿茶揉捻的首要目的是()

A．卷紧茶条，缩小体积

B．卷紧茶条，塑造外形

C．适当破坏叶组织，以利于茶汁的浸出

D．散发水气，减轻水闷味

E．嫩叶热揉，老叶冷揉

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第7题

在我国的各类花茶生产中,年产量最高的是()

A．玫瑰花茶

B．桂花花茶

C．茉莉花茶

D．白兰花茶

E．珠兰花茶

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第8题

当前甲醇生产工艺的发展呈现哪些特点?

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第9题

茶艺中泡茶时将茶汤倒在紫砂壶外壁,日久后壶的色泽会变得()

A．暗淡无光

B．粗糙发黄

C．古雅厚润

D．暗淡发黑

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