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[判断题]

鸭的尾部软滑丰满，手触感觉不到骨的为肥，反之则瘦。（)

提问人：网友ty2020 发布时间：2022-06-04

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第1题

平批法适用于易碎（）的原料，如豆腐干、鸭血等。

A.鲜嫩

B. 滑嫩

C. 软嫩

D. 软滑

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第2题

桥面平整不漏风的标准为：手触感觉不到漏风为准。（)

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第3题

清代《随园食单》曾记载套鸭制作方法，为“肥家鸭去骨，板鸭亦去骨，填人家鸭肚内，蒸极烂，整供”。（)

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第4题

南朝画家陆探微人物画特征是（）。

A.丰颊肥体

B.衣服紧窄

C.秀骨清像

D.变形拉长

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第5题

简述肥肝鹅、鸭取肥肝

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第6题

滑膜骨软骨瘤病的临床表现包括（)

A.本病多见于青少年，男多于女

B.多数病例为双关节病变

C.主要表现为受累关节疼痛、肿胀

D.很少出现关节绞锁现象

E.关节外滑膜骨软骨瘤病可发生在腱鞘和滑液囊

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第7题

某一患者，无意间发现胫骨近端有一包块，可活动，诊为骨软骨瘤。在骨软骨瘤的声像图上，于软骨帽的周某一患者，无意间发现胫骨近端有一包块，可活动，诊为骨软骨瘤。在骨软骨瘤的声像图上，于软骨帽的周围可出现无回声区，使软骨帽本身回声反射更加明显，无回声区的组织结构是软骨膜 B．骨性肿块 C．滑液囊 D．移位的血管 E．假性动脉瘤

A.软骨膜

B.骨性肿块

C.滑液囊

D.移位的血管

E.假性动脉瘤

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第8题

好发于骶尾部的肿瘤是（）

A.骨软骨瘤

B. 骨巨细胞瘤

C. 骨肉瘤

D. 软骨肉瘤

E. 脊索瘤

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第9题

病历摘要：滑膜骨软骨瘤病患者女，55岁，双膝隐痛十余年。查体：双膝压痛，局部软组织肿胀，触之硬物感。行双膝关节正侧位片检查。

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第10题

正常输精管应A．感觉呈坚韧的细索样结构B．感觉呈囊性的细索样结构C．有结节感D．有压痛E．正常触不到

正常输精管应

A．感觉呈坚韧的细索样结构

B．感觉呈囊性的细索样结构

C．有结节感

D．有压痛

E．正常触不到

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第11题

樟茶鸭子的主料是（）

A.麻鸭

B.北京填鸭

C.高邮肥鸭

D.娄门鸭

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