题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
中餐宴会在开宴前将冷菜上桌，来宾入席后，当冷菜吃去（）时，通知厨房做第一道热菜。
A.14
B. 1/3
C. 1/2
D. 2/3
提问人：网友pirate1981
发布时间：2022-01-06
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A.开餐前其他分钟
B.开餐前15分钟
C.开餐前20分钟
D.开餐前30分钟
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第2题
中餐宴会在开餐前应提前为客人斟倒好预备酒，以方便客人敬酒。下列正确的说法是（）。
A.从主人位开始逆时针方向斟倒
B.从主宾位开始逆时针方向斟倒
C.从主人位开始顺时针方向斟倒
D.从主宾位开始顺时针方向斟倒
第3题
在中餐的餐具及使用礼仪中，下列表述错误的是（)。
A.在正式的宴会上，水杯放在菜盘右上方，酒杯放在左上方
B.中餐有别于西餐的餐具主要是筷子
C.一道菜上桌后，通常需等主人或长者动手后再去取食
D.中餐菜是一道一道分先后次序上的
第4题
在中餐的餐具及使用礼仪中,下列表述错误的是（)。
A.在正式的宴会上，水杯放在菜盘右上方，酒杯放在左上方
B.中餐有别于西餐的餐具主要是筷子
C.一道菜上桌后，通常需等主人或长者动手后再去取食
D.中餐菜是一道一道分先后次序上的
