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[判断题]

原酒入库标识的内容可包括酒库号、容器号、质量等级、酒度、数量、入库时间和主要理化指标等。（）

提问人：网友文旻昊 发布时间：2022-07-05

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第1题

原酒入库标识的内容可包括酒库号、容器号、质量等级、酒度、数量、入库时间和主要理化指标等。（)

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第2题

原酒酒库中的标识，其内容一般有：入库时间、质量（kg)、酒精度、等级、生产班组、使用时间等。（）

此题为判断题(对，错)。

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第3题

原酒在入库储存前需对其进行定级、分类，以形成不同等级、风格类型基酒，为入库打下基础。（)

原酒在入库储存前需对其进行定级、分类，以形成不同等级、风格类型基酒，为入库打下基础。()

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第4题

原酒在入库后，需对其质量、数量等情况进行区分，即原酒的（）。

A.标识

B.质量

C.参数

D.种类

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第5题

原酒储存管理详细建立库存档案，写明坛号、（)、（)、（)和班组、酒的风格特点、毛重、净重、（)等。有条

原酒储存管理详细建立库存档案，写明坛号、()、()、()和班组、酒的风格特点、毛重、净重、()等。有条件的厂，最好能附上色谱分析的主要数据，为酒体设计创造条件。

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第6题

原酒是经（）后得到的，即将入库的半成品酒。

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第7题

原酒在入库储存前需对其进行定级、分类、以形成不同等级、风格类型基酒，为入库储存打下基础。此题为判断题(对，错)。

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第8题

台账的内容一般包括（）

A.结存数量

B.货主名称

C.提货时间

D.入库号

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第9题

储存白酒的罐和坛要有明码编号，明确（)及相关的各理化指标，各种操作记录应确保信息的可追溯性。

A.入库时间

B.批次

C.酒度

D.酒质

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第10题

储存白酒的罐和坛要有明码编号，明确及相关的各理化指标，各种操作记录应确保信息的可追溯性（）

A.入库时间

B.批次

C.酒度

D.D酒质

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第11题

原酒是经（)后得到的，即将入库的（)酒。

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