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[主观题]

根据《空调列车服务质量规范》,餐车使用遮光帘和纱帘。()

根据《空调列车服务质量规范》,餐车使用遮光帘和纱帘。()

提问人:网友tangmanyun2019 发布时间:2022-01-06
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第1题
根据《空调列车服务质量规范》,餐车——有售货(饭)车、热水瓶、()。———使用遮光帘和纱帘。

A.茶杯

B.一次性水杯

C.玻璃杯

D.酒杯

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第2题
根据《空调列车服务质量规范》,餐车——有()。———使用遮光帘和纱帘。

A.售货(饭)车

B.一次性水杯

C.菜谱

D.热水瓶

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第3题
根据《空调列车服务质量规范》,除检查等工作必须外,非餐车工作人员不进入餐车厨房。餐车刀具和锅
铲等可移动铁器定人管理,定位隐蔽存放,使用完毕后及时归位。()

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第4题
根据《空调列车服务质量规范》,储藏室(柜)、冰箱、吧台、橱柜等处所不随意放置其他物品。餐料、商品在

根据《空调列车服务质量规范》,储藏室(柜)、冰箱、吧台、橱柜等处所不随意放置其他物品。餐料、商品在餐车储藏柜、冰箱内等处所定位放置,不占用旅客使用空间。()

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第5题
根据《空调列车服务质量规范》,储藏室(柜)、()等处所不随意放置私人物品。餐料、商品在餐车储藏柜、冰箱内等处所定位放置,不占用旅客使用空间。

A.冰箱

B.橱柜

C.吧台

D.保险柜

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第6题
根据《空调列车服务质量规范》,餐车餐桌、吧台、厨房地面和工作台,以及各橱、箱、柜内保持洁净。厨房垃圾使用专用垃圾袋收纳,与列车其他垃圾()。

A.一起处理

B.分类管理

C.定点投放

D.合并管理

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第7题
根据《空调列车服务质量规范》,餐车厨房配备专用垃圾袋,厚度不小于0.04毫米。()

根据《空调列车服务质量规范》,餐车厨房配备专用垃圾袋,厚度不小于0.04毫米。()

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第8题
根据《空调列车服务质量规范》,餐车对旅客供餐时,不在餐车逗留、闲谈、占用座席、可陪客人就餐。()

根据《空调列车服务质量规范》,餐车对旅客供餐时,不在餐车逗留、闲谈、占用座席、可陪客人就餐。()

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第9题
根据《空调列车服务质量规范》,餐车备有调味品容器、牙签盅、小毛巾和清真炊、餐具、托盘、席位牌。()

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第10题
根据《空调列车服务质量规范》,餐车工作人员作业时着工作服,戴工作帽(女性带三角巾)和围裙。()

根据《空调列车服务质量规范》,餐车工作人员作业时着工作服,戴工作帽(女性带三角巾)和围裙。()

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