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[判断题]

抻面出条时速度一定要快，否则面条易断。（)

提问人：网友ty2020 发布时间：2022-06-20

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第1题

（)抻面出条时速度一定要快，否则面条易断。

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第2题

抻面出条时速度一定要快，否则面条易断裂（)

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第3题

（)是抻面出条时的基本要求。

A.尽量少用面干儿

B.双手抻抖时用力要一致、均匀

C.面干儿不能过罗

D.速度一定要快

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第4题

粘贴睫毛的速度要快、稳，否则胶水易干。（)

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第5题

测定面条中熟断条率时，所加水量大约为面条的50倍，达到（)时间后才能将面条轻轻挑出。A.煮烂B.烹调C

测定面条中熟断条率时，所加水量大约为面条的50倍，达到()时间后才能将面条轻轻挑出。

A.煮烂

B.烹调

C.煮软

D.任意

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第6题

加工化纤时，并条机的出条速度应该慢些。

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第7题

抻面，有的地区叫拉面，操作时，其步骤主要有三步即和面、（)、出条。

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第8题

反应器采用旁路充压，充压速度一定要快，防止飞温（)

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第9题

在做挤奶准备工作时速度一定要快,要尽量在1min之内完成,同时,也要加快挤奶速度,尽量在10min内将奶挤完。（)

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第10题

润滑油过滤器在切换时，速度要快（）

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