腐烂的蔬菜和煮熟隔夜的蔬菜均不宜吃，因为它们都含有较多的（)

A.隔夜食物吃前一定彻底加热

B.勤洗手，尽量减少在外聚餐

C.不使用不干净的水洗瓜果蔬菜等

D.喝生水

E.肉类食物一定要煮熟

新鲜蔬菜贮存过久，腐烂的蔬菜以及放置过久的煮熟蔬菜，会引致亚硝酸盐明显增加。()

下列选项中不会引起亚硝酸盐食物中毒的是()。

A.隔夜的剩饭菜

B.腐烂的蔬菜

C.蒸锅水煮饭

D.亚硝酸盐残留量小于0.03%的肉制品

A、组胺类物质

B、无机砷

C、甲基汞

D、亚硝酸盐

A.组胺类物质

B.甲基汞

C.无机砷

D.亚硝酸盐

A.亚硝酸盐

B.无机砷

C.甲基汞

D.组胺类物质

A.新鲜果蔬

B. 腐烂果蔬

C. 霉变果蔬

D. 腌制蔬菜

E. 隔夜蔬菜

A.组胺类物质

B. 甲基汞

C. 无机砷

D. 亚硝酸盐

A.隔夜的剩饭菜

B.腐烂的蔬菜

C.蒸锅水煮饭

D.亚硝酸盐残留量小于 0.03g/kg 的肉制品

A.隔夜的剩饭菜

B.腐烂的蔬菜

C.蒸锅水煮饭

D.亚硝酸盐残留量大于0.03%的肉制品