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[主观题]

下列甜味物质按照甜度从大到小的顺序排列,甜蜜素>葡萄糖>糖精>果糖

提问人:网友xiajkl987 发布时间:2022-01-07
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第1题
糖精是最早被发明和使用的人工甜味剂。
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第2题
人工合成的甜味剂有

A、蔗糖

B、阿斯巴甜

C、红糖

D、麦芽糖

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第3题
下列甜味剂中甜度最高的是:_______

(A)三氯蔗糖

(B)糖精

(C)阿斯巴甜

(D)安赛蜜

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第4题
糖尿病可选用不升高血糖、不产酸,还有防龋齿作用的天然甜味剂是( )。A.糖精B.甜蜜素C.糖醇类甜
糖尿病可选用不升高血糖、不产酸,还有防龋齿作用的天然甜味剂是( )。

A.糖精

B.甜蜜素

C.糖醇类甜味剂如甜葡糖苷

D.乙酰磺胺酸钾

E.环己基氨基磺酸钠

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第5题
白酒中允许使用的甜味剂可以是( )。

A、木糖醇

B、赤藓糖醇

C、糖精钠

D、乳糖醇

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第6题
下面哪种甜味剂属于天然甜味剂?( )

A、环己基氨基磺酸钠

B、阿斯巴甜

C、甜菊糖苷

D、异麦芽酮糖醇

E、三氯蔗糖

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第7题
影响蔗糖甜味的因素有哪些?
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第8题
天然甜味剂包括

A、蔗糖

B、木糖醇

C、甜蜜素

D、阿斯巴甜

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第9题
我国允许按生产需要使用而不加限制的甜味剂是()

A. 甘草

B. 阿斯帕坦

C. 甜蜜素

D. 糖精

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第10题
咸味的程度的决定性因素是()

A、阴离子

B、阳离子

C、离子键

D、氢键

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