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[判断题]

籼米的黏性位于粳米和糯米之间（）

提问人：网友154336271 发布时间：2022-10-15
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第5题
大米中黏性最强的是()。

A.粳米

B.糯米

C.香米

D.籼米

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第6题
在下列选项中，所得米饭的黏性较大的是（)。

A.籼米

B.粳米

C.籼糯米

D.粳糯米

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第7题
制作米饭时胀性较大、黏性较小的稻米是（)。

A.早籼米

B.晚籼米

C.粳米

D.糯米

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第8题
下列各选项中,属于粳米特点的是（)。

A.胀性小于糯米

B.出饭率高于籼米

C.粘性高于籼米而小于糯米，胀性大于糯米

D.黏性最大

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第9题
（)的特点是硬度低，黏性大，胀性小，色泽乳白，不透明。

A.糯米

B.粳米

C.籼米

D.杂交米

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第10题
根据现行国家标准，我国的大米分为籼米，粳米和糯米（）
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第11题
稻米按米粒内所含淀粉的性质可分为籼米、粳米和糯米（）
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