题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食品加工过程中哪些产品可以添加国家允许的符合标准的食品添加剂：（）

A.酱油

B. 纯牛奶

C. 饮料

D. 火腿

提问人：网友jz0630 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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更多“食品加工过程中哪些产品可以添加国家允许的符合标准的食品添加剂…”相关的问题

第1题

下列说法中错误的是（）

A.鲜蛋加工过程中允许使用白油作为被膜剂，用于鸡蛋的保鲜

B.柠檬黄可以在馒头、花卷等发酵面制品中使用

C.白砂糖、绵白糖、冰糖、方糖、蜂蜜都不得使用食品添加剂

D.从工艺上讲，水产罐头食品无需也没有必要添加防腐剂

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第2题

【判断题】现在国家允许用的食品添加剂都是安全合法的，可以在各种食品中随意添加。（）

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第3题

以下说法中错误的是（）

A.鲜蛋加工过程中允许使用白油作为被膜剂，用于鸡蛋的保鲜

B.生鲜肉、冷却肉和冻肉都不得使用食品添加剂

C.丙酸钙作为防腐剂不能用于面包和糕点的制作，因为它对酵母菌有害

D.特殊膳食用食品中通常会添加一种或多种营养强化剂

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第4题

下列水果产品中营养价值相对较高的是：

A.新鲜水果

B.干果

C.水果罐头

D.果汁饮品加工过程中会有各种食品添加剂、糖类、水等的添加，也可能会有膳食纤维的损失。

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第5题

在有机食品加工过程中，允许使用()等物质。

A.化学合成和天然的防腐剂

B.化学合成和天然色素

C.所有国家未禁止使用的色素

D.天然色素和天然防腐剂

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第6题

食品加工区内可以使用国家允许的杀虫剂进行施药（）

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第7题

食品加工区内可以使用国家允许的杀虫剂进行施药（）

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第8题

食品接触材料及制品用添加剂的定义为（）

A．在食品接触材料及制品生产过程中，为满足预期用途，所添加的有助于改善其品质、特性，或辅助改善品质、特性的物质

B．在食品接触材料及制品生产过程中，所添加的为保证生产过程顺利进行，为了改善最终产品品质、特性的加工助剂

C．在食品接触材料及制品生产过程中，为满足最终产品特性，所添加的有助于改善其品质、或辅助改善品质、特性的物质

D．在食品接触材料及制品生产过程中，所添加的为保证生产过程顺利进行，为了改善最终产品品质、特性的加工助剂，简称添加剂

E．多选

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第9题

食品添加剂可以改善西点的加工性能，质地，色泽，和风味。所以我们在制作产品的时候，尽量多点添加。你认为这种说法（）

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