题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

餐饮服务质量的好坏取决于()。

餐饮服务质量的好坏取决于（)。

A.客人需求的满足程度

B.服务员的服务态度

C.服务程序

D.服务方式

提问人：网友15***596 发布时间：2022-01-07

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第1题

餐饮服务质量的好坏取决于客人在享受服务后的（）。

A.满意程度

B.生理感受

C.需求满足程度

D.心理享受

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第2题

餐厅服务质量的好坏取决于客人在享受服务后的生理和心理感受，服务员要随时关注客人的需求并给予及时满足，这就要求服务人员应具备良好的（）。

A.应变能力

B.技术能力

C.观察能力

D.记忆能力

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第3题

就旅游企业而言，服务质量优劣的关键取决于旅游服务设施的好坏。

A．错误

B．正确

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第4题

“我们无法改变客人，那么就根据客人需求改变自己。”是针对餐饮服务质量的()提出的

“我们无法改变客人，那么就根据客人需求改变自己。”是针对餐饮服务质量的（)提出的

A.构成的综合性

B.评价的主观性

C.内容的关联性

D.情感性

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第5题

服务质量同顾客的感受关系很大，质量的好坏取决于顾客对服务的预期质量同其实际感受的服务水平的

对比。因此，服务质量是一个________。

A．主观范畴

B．客观范畴

C．道德范畴

D．文化范畴

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第6题

餐饮服务质量的最终检验者是餐饮的客人，客人对餐饮的评价往往是主观的。

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第7题

客人满意率是前厅服务质量好坏的（）

A.特殊反映

B.一种反映

C.最终反映

D.及时反映

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第8题

就旅游企业而言,服务质量优劣的关键取决于旅游服务设施的好坏。（)

就旅游企业而言,服务质量优劣的关键取决于旅游服务设施的好坏。()

参考答案：错误

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第9题

关于酒店的对客服务质量的好坏,（）是权威的评判者

A.服务员领班主管

B.部门经理主管

C.总经理

D.客人

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第10题

关于酒店的对客服务质量的好坏，（）是权威的评判者。

A.服务员领班主管

B. 部门经理主管

C. 总经理

D. 客人

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