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目前常用的果蔬分级机械有（）分级机，振动筛和（）。

提问人：网友simina 发布时间：2022-01-06

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第1题

三辊筒式分级机用于球形体或近似球形体的果蔬原料，如苹果、柑橘、番茄和桃子等按直径大小不同进行分级。

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第2题

磨矿常用的分级设备有机械分级机、水力旋流器、筛子。（)

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第3题

果蔬尺寸分级机有（）式和三辊式等。

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第4题

机械分级适宜大批量生产的果蔬分级。（)

机械分级适宜大批量生产的果蔬分级。()

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第5题

光电式果蔬分级机中，（)果蔬分级机与输送速度无关。

A.遮断式

B.脉冲式

C.水平屏障式

D.垂直屏障式

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第6题

光电式果蔬分级机中，（）果蔬分级机与输送速度无关。

A.遮断式

B. 脉冲式

C. 水平屏障式

D. 垂直屏障式

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第7题

果蔬光电分级机工作时，果蔬（）通过光电检测器。

A.加速

B.减速

C.快速

D.等速

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第8题

论述目前常用的果蔬去皮的方法及其优缺点。

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第9题

作为自然调节气体贮藏，说法正确的是（)。A、是通过调节果蔬贮藏环境的气体成分和含量，使贮藏环境

作为自然调节气体贮藏，说法正确的是()。

A、是通过调节果蔬贮藏环境的气体成分和含量，使贮藏环境气体成分从本质上不同于正常空气，从而通过抑制果蔬呼吸而延长贮存期限的一种贮藏方法

B、是我国应用最为广泛的贮藏方法

C、贮藏的设施有防潮隔热的库房和机械冷冻设备、气体发生器与CO2吸附器

D、贮藏的常用方法垛封法、集装袋封闭法和袋封法

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第10题

果蔬分级的方法有（）和（）两种。

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