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[单选题]
果蔬光电分级机工作时，果蔬（）通过光电检测器。
A.加速
B.减速
C.快速
D.等速
提问人：网友tsdafeng
发布时间：2022-01-06
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A.遮断式
B.脉冲式
C.水平屏障式
D.垂直屏障式
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第10题
果蔬中水分的主要作用有（)？A水能溶解一部分干物质，所溶解的干物质通过物理、化学反应使果蔬具有
果蔬中水分的主要作用有()？
A水能溶解一部分干物质，所溶解的干物质通过物理、化学反应使果蔬具有丰富的营养和特殊风味。
B水分是果蔬中微生物滋生的有利条件，因此水分也是果蔬容易失鲜、腐烂、变质、不易保藏的重要原因之一。
C果蔬因含有丰富水分而保持新鲜和脆嫩。
