题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

中餐午晚餐服务为客人点菜时，服务员应主动介绍当天的特色菜，多用描述性语言和选择疑问句，协助客人选择（）

提问人：网友154336271 发布时间：2022-10-02

参考答案

查看官方参考答案

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

网友答案

查看全部（）

· 有9位网友选择错，占比90%
· 有1位网友选择对，占比10%

对错

提交我的答案

登录提交答案，可赢取奖励机会。

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装简答题APP，拍照搜题省时又省心！

更多“中餐午晚餐服务为客人点菜时，服务员应主动介绍当天的特色菜，多…”相关的问题

第1题

中餐午晚餐服务为客人点菜时，服务员应主动介绍当天的特色菜，多用描述性语言和选择疑问句，协助客人选择（）

点击查看答案

第2题

无论早、午、晚餐客人入座后，服务员应立即做()。

无论早、午、晚餐客人入座后，服务员应立即做（)。

A.斟茶服务

B.点菜服务

C.上菜服务

D.斟酒服务

点击查看答案

第3题

西餐午、晚餐服务中，服务员接受点菜应在得到主宾首肯后，从女宾开始依次点菜，最后为主人点菜。（）

点击查看答案

第4题

中餐零点服务时，餐厅服务员要主动向客人介绍菜品，同时接受点菜。

点击查看答案

第5题

在中餐正餐服务中，客人点菜（）分钟后，服务员应检查宾客的菜是否上齐，并及时跟催。

A.10

B. 15

C. 30

D. 45

点击查看答案

第6题

中餐午晚餐服务中，应从主人位开始为客人服务调味酱油或醋。（）

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第7题

西餐午晚餐服务中，如果客人结账完毕后，未马上离开餐厅，服务员应继续提供服务，但不必添加茶水。（）

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第8题

午晚餐餐桌服务中，为客人递送菜单的是（）

A．餐厅服务员

B．迎宾员

C．餐厅领班

D．餐厅主管

点击查看答案

第9题

关于中餐服务的基本和相关技能,下列错误的是（）

A.斟倒酒水时，服务员应站在客人右后侧，右手持酒瓶下半部，商标朝外，进行斟倒

B.中餐零点餐厅上菜较灵活，在不打扰客人的情况下，可以从主人和主宾之间上菜

C.斟茶时，茶壶嘴应对着客人摆放以示尊重

D.为客人点烟时，火柴应划向自己，一根火柴，最多为两位客人点烟

E.客人要求结账时应主动报出账单总金额

点击查看答案

第10题

中餐零餐服务方式是餐厅服务员主动向客人介绍菜品，同时（)。

A、推销相关食品

B、接受客人点菜

C、安排菜品

D、指定菜品

点击查看答案

第11题

中餐零点餐厅，一般由餐厅领班或高级服务员为客人点菜（）

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

简答题

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

简答题

点击打开微信