题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

关于制冰机循环消毒使用的消毒水说法正确的是（）

A.使用的是红粉

B.使用的是绿粉

C.配制消毒液加水量为300ml

D.消毒粉可用热水溶解

E.配制消毒水的量杯需要专用

提问人：网友ixyxiaomi 发布时间：2022-08-01

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第1题

关于制冰机清洗消毒正确的是（）

A．清洁消毒后，制冰机头3板冰块需废弃

B．制冰机水槽不用拆洗，避免损坏

C．人力充足的情况下，可以在运营高峰期清洗

D．使用消毒水喷洒储冰槽后，必须用流动自来水冲洗干净

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第2题

关于制冰机可拆卸下的零部件做周清的描述正确的是（）

A.按照四步清洁法做清洁

B.消毒过的毛巾擦拭即可

C.配制消毒水的浓度为200ppm

D.配制消毒水的浓度为100ppm

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第3题

以下描述正确的是（）

A.制冰机不可拆卸的部分与制冰机储冰槽同步清洗消毒

B.制冰机周清时清洁和消毒可以使用同一条红毛巾擦拭

C.制冰机不可拆卸部分的消毒使用红毛巾擦拭即可

D.制冰机的水位控制器内部需要使用毛刷做清洁

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第4题

关于制冰机的描述正确的是（)。

A.冰铲可以直接放置在制冰机内

B.制冰机脏了洗就可以,没有固定的频率

C.制冰机制冰用水应为过滤水

D.冰铲消毒水浓度要求250PPM

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第5题

制冰机需拆卸的螺丝如何清洁？（）

A.仅清水冲洗即可

B.拆下后直接放入多用途清洁剂中浸泡后消毒

C.四步清洁法清洁

D.使用高浓度（高于200ppm）的消毒水浸泡除垢

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第6题

有关制冰机每日需要清洁工作的是（）

A．清洁消毒制冰机内腔

B．清洁消毒制冰机内腔及循环管道消毒

C．清洁消毒制冰机内、外表面

D．清洁制冰机下方及周边地

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第7题

以下描述不正确的是（）

A.制冰机清洁过程中断回岗后不需要重新洗手消毒可继续做制冰机清洁

B.制冰机不可拆卸下的零部件需要使用喷壶做消毒

C.储冰槽内无需消毒使用热水冲洗即可

D.储冰槽底部的排水孔不需要做清洁消毒

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第8题

制冰机周清的步骤包括（）

A.可拆卸零部件的清洁消毒

B.不可拆卸零部件的清洁消毒

C.自动清洁消毒程序

D.制冰机右侧控制箱、设备外部清洁

E.废除制冰机冰块

F.储冰槽内壁清洁

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第9题

消毒塑料尼龙类的节育器应使用A.75％乙醇浸泡30分钟B.含氯消毒水浸泡30分钟C.

消毒塑料尼龙类的节育器应使用

A.75％乙醇浸泡30分钟

B.含氯消毒水浸泡30分钟

C.无菌纱布擦拭

D.煮沸消毒

E.高压灭菌

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第10题

关于营业前制冰机的检查，下列说法正确的是（)A.如果排水不畅，会影响制冰效果B.如果排水不畅，可能

关于营业前制冰机的检查，下列说法正确的是()

A.如果排水不畅，会影响制冰效果

B.如果排水不畅，可能不制冰

C.制冰效果与制冰机的上下水无关

D.如果排水不畅，不会造成制冰机漏水

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第11题

餐前给桌子消毒的步骤（)

A.消毒水-清水

B.消毒水-清水-清水

C.清水-消毒水

D.清水-消毒水-清水

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