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[单选题]

橄榄油脂肪酸组成中含量最高的是？

A.亚油酸

B.亚麻酸

C.多不饱和脂肪酸

D.油酸

提问人：网友hssw1984 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

橄榄油所含脂肪酸主要为ω-6多不饱和脂肪酸，亚麻油所含脂肪酸多为ω-3多不饱和脂肪酸

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第2题

橄榄油中含量较高的脂肪酸是()A.饱和脂肪酸B.单不饱和...

橄榄油中含量较高的脂肪酸是()

A.饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.多不饱和脂肪酸

D. a-亚麻酸

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第3题

下列哪种油料作物最易用基因工程的方法进行改造（）

A. 大豆

B. 向日葵

C. 油棕榈

D. 油菜

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第4题

【单选题】以下属于油脂制品的是

A、猪油

B、牛油

C、豆油

D、茶油

E、调和油

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第5题

下列含亚油酸最高的食物是

A、菜籽油

B、大豆油

C、玉米胚芽油

D、猪油

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第6题

以下油脂中，发生热氧化聚合速度最快的是（）.

A. 大豆

B. 橄榄油

C. 花生

D. 亚麻油

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第7题

不饱和脂肪酸含量较低的植物油是（）。

A. 豆油

B. 菜籽油

C. 椰子油

D. 橄榄油

E. 玉米油

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第8题

下列食用油中含亚油酸50%以上的是（）.

A. 葵花籽油

B. 豆油

C. 花生油

D. 玉米油

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第9题

“干洗”的洗涤剂主要有椰子油、橄榄油，使用时可用（）在盛器里浸润上干洗剂，擦拭头皮和发根。

A. 纱布

B. 干毛巾

C. 棉花球

D. 湿毛巾

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第10题

哪些植物油富含油酸？（）

A、油茶

B、鱼油

C、芝麻油

D、橄榄油

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