食品从业人员必须持健康证和卫生知识培训合格证上岗。（）

公共场所从业人员经过体检、培训取得()后方可上岗。

A、健康证和卫生知识培训合格证

B、健康证

C、卫生证

公共场所从业人员必须持（）上岗。

A.执业医师证

B.健康证

C.卫生许可证

D.护士证

餐饮业从业人员必须经健康检查和食品知识培训，取得()和食品知识培训合格证后方可上岗。

A.职业技能上岗证

B.暂住证或身份证

C.健康证

餐饮业从业人员必须经健康检查和卫生知识培训，取得()和卫生知识培训合格证后方可上岗。

A 职业技能上岗证

B 暂住证或身份证

C 健康证明

A. 驾驶证

B. 健康证

C. 卫生知识培训合格证

D. 暂住证

A.经营食品索证制度

B. 库房管理制度

C. 食品销售过程卫生制度

D. 从业人员健康检查制度

下列选项中，任何食品生产经营单位在开业时，都必须做到的不包括()

A.取得卫生许可证

B.从业人员取得健康证明

C.从业人员经卫生知识培训合格

D.从业人员经职业技能知识培训合格

A.经营单位应有有效的卫生许可证，卫生管理制度健全，设有专兼职卫生管理人员;

B.从业人员经过体检、培训取得健康证和卫生知识培训合格证后方可上岗;

C.从业人员“五病”调离率达 100%;

D.室内外环境整洁、卫生指标达到国家有关标准要求。

食品从业人员卫生知识培训的复训规定是

A、每年

B、每2年

C、每半年

D、每3年

E、不定期

A.食品生产经营单位从业人员的健康证

B. 食品生产经营单位的证照

C. 食品生产经营单位从业人员的身份证

D. 食品安全知识培训合格证