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[主观题]

餐饮业从业人员必须经健康检查和卫生知识培训,取得()和卫生知识培训合格证后方可上岗。A 职业技

餐饮业从业人员必须经健康检查和卫生知识培训,取得()和卫生知识培训合格证后方可上岗。

A 职业技能上岗证

B 暂住证或身份证

C 健康证明

提问人:网友tangmanyun 发布时间:2022-01-06
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第1题
餐饮业从业人员必须经健康检查和卫生知识培训,取得()和卫生知识培训合格后方可上岗。

A.职业技能上岗证

B.暂住证或身份证

C.健康证明

D.技术等级证明

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第2题

餐饮业从业人员必须经健康检查和食品知识培训,取得()和食品知识培训合格证后方可上岗。

A.职业技能上岗证

B.暂住证或身份证

C.健康证

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第3题
餐饮业从业人员必须经 健康 检查和食品安全知识培训, 取得 () 和食品安全知识培训 合格证后方可上岗。 ()

A.职业技能上岗证

B.暂住证或身份证

C.健康证明

D.以上都不是

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第4题
根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》,从业人员的工作服必须用白色衣料制作。此题为判断题(对,错)。
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第5题
承担预防性健康检查的医疗机构必须经有关部门审查批准,该部门是A.政府卫生行政部门B.卫生防疫站C

承担预防性健康检查的医疗机构必须经有关部门审查批准,该部门是

A.政府卫生行政部门

B.卫生防疫站

C.医药局

D.公共卫生监督检验机构

E.上级检验机构

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第6题
《公共场所卫生管理条例》规定从业人员必须持有效的两证方能上岗()

A.身份证

B.预防性健康检查合格证

C.结婚证

D.法律知识和卫生知识培训合格证

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第7题
咖啡厅申请卫生许可证,下列说法不正确的()

A.应具备食品卫生管理组织和食品卫生管理制度

B.从业人员应具有相应的食品卫生知识

C.从业人员经健康检查合格,并取得健康证

D.取得卫生许可证后再认真学习食品卫生法规知识

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第8题
公共场所经营单位自身卫生管理工作的主要内容是配备卫生管理人员和建立制度B.组织从业人员学习公共场所经营单位自身卫生管理工作的主要内容是配备卫生管理人员和建立制度 B.组织从业人员学习和掌握卫生知识和技能 C.组织从业人员进行健康检查 D.开展对顾客的卫生宣传教育 E.以上均是

A.配备卫生管理人员和建立制度

B.组织从业人员学习和掌握卫生知识和技能

C.组织从业人员进行健康检查

D.开展对顾客的卫生宣传教育

E.以上均是

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第9题
承担预防性健康检查工作的医疗卫生机构必须经()部门批准后,方可在指定范围内开展预防性健康检查

承担预防性健康检查工作的医疗卫生机构必须经()部门批准后,方可在指定范围内开展预防性健康检查工作。

A.政府

B.疾控中心

C.政府卫生行政

D.以上都是

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第10题
内部卫生管理制度一般包括:()、食品展示卫生制度、从业人员卫生知识培训制度、食品用具清洗消毒制度和卫生检查制度、投诉处理制度等。

A.经营食品索证制度

B. 库房管理制度

C. 食品销售过程卫生制度

D. 从业人员健康检查制度

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