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[主观题]

鱼油的主要成分是多不饱和脂肪酸吗？（)

鱼油的主要成分是多不饱和脂肪酸吗？()

提问人：网友15***739 发布时间：2022-01-07

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第1题

肉中脂肪含有20多种脂肪酸，最主要有（）、（）、（）和（）四种。

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第2题

深海鱼油中富含的多不饱和脂肪酸为花生四烯酸。

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第3题

（）几乎不含EPA和DHA。

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第4题

母乳中营养素的特点为：( )

A．糖的含量较低

D．含不饱和脂肪酸较多

C．含不饱和脂肪酸较少

D．凝块大

E．凝块小

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第5题

在多不饱和脂肪酸中都含有共轭双键

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第6题

【判断题】天然存在的不饱和脂肪酸大多数为顺式不饱和脂肪酸。

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第7题

植物油中主要含有(　　)。

A、饱和脂肪酸

B、不饱和脂肪酸

C、维生素Ａ

D、胆固醇

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第8题

含有双键个数越多的甘油三酯越易于发生油脂的氧化。

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第9题

肥皂制作过程是油脂在酸性条件下水解。

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