题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

创新菜的设计，要做到以下（）要求。

A.适应市场

B.包装菜名

C.思路宽广

D.迎合经理口味

E.立足本菜系

F.合理营养

提问人：网友谭磊 发布时间：2022-08-29

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第1题

菜点创新必须适应市场，迎合消费需求变化。

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第2题

菜点创新必须适应市场，迎合消费需求变化。（)

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第3题

企业要适应数字生活空间变化，必须要做到？

A.必须调整观念

B.进行管理创新

C.扩大市场容量

D.建立传播管理体系

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第4题

产品创新竞争中创新的第一要求就是和市场结合，要适应市场，更要创造市场。（)

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第5题

下列属于固定菜单优势的是:

A.经过反复的实践论证，菜品属于餐厅的代表作品，特色产品

B.有利于促进标准化

C.适应市场突变

D.利于菜品创新

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第6题

菜点价格的高低应服从()的原则。

A.价格适应市场要求

B.价格由经营者来制定

C.供大于求时提高价格

D.价格与市场无关

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第7题

传统菜点是创新菜点的（)，创新菜点是传统菜点的发展。

A.前提

B.基础

C.目的

D.要求

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第8题

菜点研发创新的驱动力主要从消费需求的变化、餐饮市场（）等五个方面来体现

A.竞争加剧

B.传统菜点

C.质优菜点

D.创新菜点

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第9题

菜点研发创新的驱动力主要从消费需求的变化、餐饮市场（）等五个方面来体现。

A.竞争加剧

B. 传统菜点

C. 质优菜点

D. 创新菜点

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第10题

创新菜肴在定型前需要试做，在新意含量、市场价值、生产条件等诸多方面基本具备生产、销售许可条件的菜，称为（)。

A.入闱菜

B.选拔菜

C.创新菜

D.经典菜

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第11题

创新菜点的开发要以适应大众为目标，提倡在普通原料中开发新菜点。（)

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