题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列选项中属于食品中常见的致病菌的是（)

A.沙门氏菌

B.副溶血性弧菌

C.单核细胞增生李斯特氏菌

D.金黄色葡萄球菌

提问人：网友文旻昊 发布时间：2022-06-09

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ABCD

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第1题

根据GB29921-2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》，肉制品中沙门氏菌、单核细胞增生李斯特菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌O157：H7、副溶血性弧菌都不得检出（）

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第2题

下列选项中属于GB29921致病菌限量中涉及到的致病菌有（）

A.单核细胞增生李斯特氏菌

B.副溶血性弧菌

C.志贺氏菌

D.大肠埃希氏菌O157:H7

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第3题

常见的肠道致病菌包括()

A.金黄色葡萄球菌

B.致泻大肠埃希氏菌

C.沙门氏菌

D.副溶血性弧菌

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第4题

熟肉制品规定了__致病菌限量要求（）

A.沙门氏菌

B.单核细胞增生李斯特菌

C.金黄色葡萄球菌

D.大肠埃希氏菌O157：H7

E.副溶血性弧菌

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第5题

新鲜海产品中最常存在的致病菌是

A.大肠埃希氏菌

B.沙门氏菌

C.副溶血性弧菌

D.单核增生李斯特菌

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第6题

在食品微生物的致病菌检验中，必须检验的项目是（）。

A.大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

B. 大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

C. 志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌

D. 蜡样芽孢杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌

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第7题

以下食品类别，《食品安全国家标准食品中致病菌限量》中致病菌指标涉及副溶血性弧菌的是（）

A.肉制品

B.水产制品

C.粮食制品

D.即食调味品

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第8题

海产品中的致病菌通常是（）。

A. 大肠杆菌

B. B.副溶血性弧菌

C. C.沙门氏菌

D. D.肉毒梭状芽孢杆菌

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第9题

家禽、禽蛋的致病菌为_____。

A.大肠杆菌

B.副溶血性弧菌

C.沙门氏菌

D.诺瓦克病毒

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第10题

GB29921－2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》允许副溶血性弧菌可以在食品中限量存在。（)

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第11题

海鲜中特有的病菌是__________？

A、沙门氏菌

B、大肠杆菌

C、副溶血性弧菌

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