什么是查干伊德?

查干伊德(名词解释)

A.面食

B.奶

C.肉

D.米

A.蒙古族人的饮食比较粗犷，以羊肉、奶、野菜及面食为主的菜点原料。烹调方法以烤最为著名。

B.菜点崇尚丰满实在，注重原料的本味。主要有烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶菜，马奶酒、莜麦面、资山熏鸡、哈达饼、德兴园烧卖。

C.传统食品分为白食和红食。白食叫“查干伊德”，是牛马羊骆驼的奶制品；红食叫乌兰伊德，即牛羊等畜生的肉制品。

D.白色是蒙古族的吉祥色，因此白食也是蒙古人待客的最高礼遇。

E.白食主要有奶皮子、奶酪、奶茶、奶酒；红食最多是羊肉。最时兴的是手把羊肉，保持原味。

A.威廉·乔治

B.汤恩比

C.查德希

D.科伊尔

A.查德

B.戴维·伊斯顿

C.拉斯维尔

D.小麦克雷

A.威廉·乔治

B.汤恩比

C.查德希

D.科伊尔

A.海森堡

B.伊凡宁柯

C.费米

D.查德维克

A.心境形容词核对表

B.维量等级量表

C.情绪-心境测查量表

D.分化情绪等级量表

A.心境形容词核对表

B.维量等级量表

C.情绪-心境测查量表

D.分化情绪等级量表

（）编制了面部肌肉运动和表情模式测查系统，给表情识别提供了一个客观依据。

A.布里奇斯

B.伊扎德

C.林传鼎

D.孟昭兰