题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

走饺子前用小勺拨一下饺子，挑出开口破损的，及时提醒后厨补包，补煮，做到不出盘边不漏盘底（缺少饺子在kvs上体现，上桌时“您好，实在对不起，饺子煮破了**个，马上给您补”）b.产品禁止摞这放，同桌顾客女士年长者优先上餐，主食靠近顾客，饮品汤碗放左侧，筷子吸管放右侧（）

提问人：网友154336271 发布时间：2022-09-06

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更多“走饺子前用小勺拨一下饺子，挑出开口破损的，及时提醒后厨补包，…”相关的问题

第1题

煮饺子时，如饺子上浮就表明其熟了或快熟了，这是因为？A 饺子做得太小B 饺子无论生熟都浮在水

煮饺子时，如饺子上浮就表明其熟了或快熟了，这是因为？

A 饺子做得太小

B 饺子无论生熟都浮在水面上

C 快熟的饺子密度比水小，会往上浮

D 饺子用的是密度很小的面粉

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第2题

饺子用小麦粉（flour for dumpling）

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第3题

______，足够我吃好几顿的。A．这么多包了饺子B．包了这么多饺子C．饺子这么多包了D．这么多包饺子了

______，足够我吃好几顿的。

A．这么多包了饺子

B．包了这么多饺子

C．饺子这么多包了

D．这么多包饺子了

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第4题

你，吃，没，吃，饺子，过，？

A.你吃过没吃饺子？

B.你吃没过吃饺子？

C.你吃没吃过饺子？

D.你吃没吃饺子过？

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第5题

某厨师包饺子，用面粉300克（每千克成本8元)制作30个皮，用肉馅200克（每千克成本32元)，制作20个馅心，此饺子的单位成本是0.4元。

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第6题

下面是四川小吃的有（）

A.桂发祥大麻花

B.拨鱼面

C.老边饺子

D.赖汤圆

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第7题

某厨师包饺子，用面粉300克，每千克成本八元，制作30个皮用肉馅200克，每千克成本32元，制作20个限馅心，饺子的单位成本是0.4元（）

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第8题

某厨师包饺子，用面粉300克（每千克成本8元）制作30个皮，用肉馅200克（每千克成本32元），制作20个馅心，那么此饺子的单位成本是0.4元。（）

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第9题

包饺子：大年三十，全家人围坐在一起包饺子，家庭子女多的，形成明确的分工老大和面、老二拌馅，老三

擀皮，父母包饺子。由于分工明确，包饺子的效率非常高，很快就能全部包好一家人吃着热腾腾的饺子，一起等待新年的到来。

(1)请指出包饺子活动中包含了哪些管理活动？

(2)请指出包饺子活动中组含了哪些管理思想？

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第10题

传统婚俗中有吃子孙饺子的习俗，请问：吃子孙饺子要吃几个？为什么？

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第11题

饺子煮熟的标准是______。A.成熟的饺子会落在锅底B.成熟的饺子会全部上浮C.如要破饺子皮，面皮有白

饺子煮熟的标准是______。

A.成熟的饺子会落在锅底

B.成熟的饺子会全部上浮

C.如要破饺子皮，面皮有白茬

D.饺子皮呈透亮的绿色

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