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[判断题]

清香型白酒主要的贮存方式有两种，分别是陶缸贮存和水泥池贮存（）

提问人：网友154336271 发布时间：2022-08-17

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第1题

浓香型、清香型、复香型白酒的代表分别是

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第2题

白酒以其香型作为分类，宝丰酒、董酒的香型分别是（)。A、米香型、复香型 B、清香型、复香型C、窖香型、清

白酒以其香型作为分类，宝丰酒、董酒的香型分别是()。

A、米香型、复香型

B、清香型、复香型

C、窖香型、清香型

D、酱香型、米香型

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第3题

传统的浓香型、清香型、酱香型等大曲酒多以()为贮存容器。

A.不锈钢

B.木桶

C.陶缸

D.猪血桑皮纸糊的容器

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第4题

优质白酒必须有适当的贮存期。白酒的贮存期，浓香型白酒至少贮存3～6个月，多在一年以上;清香型白酒贮存期为一年左右，酱香型酒要求贮存三年以上。（)

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第5题

清香型白酒工艺采用三种曲并用，它们分别是（）

A.清茬曲

B.菊花曲

C.红心曲

D.后火曲

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第6题

白酒的香型有清香型、酱香型、米香型、浓香型和__________。

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第7题

清香型白酒的生产主要采用（）。

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第8题

采用酱香、浓香两种香型的某些特殊工艺酿造而成的白酒属于（)．A．酱香型B．浓香型C．清香型D．米香

采用酱香、浓香两种香型的某些特殊工艺酿造而成的白酒属于()．

A．酱香型

B．浓香型

C．清香型

D．米香型

E．混香型

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第9题

清香型白酒主要采用那几种工艺？

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第10题

白酒有五种香型：清香型、（）型、（）型、（）型、（）型。

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第11题

试述清香型白酒与浓香型白酒的工艺差异有哪些？

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