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[主观题]

旱地烟、旱天烟内含物质充实.由此形成它变黄().变黄后不易变黑特点。A.最快B.较快C.慢D.快 本题

旱地烟、旱天烟内含物质充实.由此形成它变黄().变黄后不易变黑特点。

A.最快

B.较快

C.慢

D.快 本题

提问人:网友xiaowangxw 发布时间:2022-01-06
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第1题
旱地烟和旱天烟烘烤要点:低温慢烤是旱天烟的基本策略,在变黄阶段首先应加强保湿,大胆提变黄程度,促进烟叶内含物转化完全。此题为判断题(对,错)。
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第2题
对于旱地烟和旱天烟的烘烤,下列说法正确的是()。

A.在变黄阶段第一应加强保湿,保持干球温度35~37℃,干湿球温度差1-3℃左右

B.当烟叶脱水变软再保持相对低温,大胆提高变黄程度,促进烟叶内含物转化完全

C.定色期间宜控制较高的湿球温度,增进烟叶外观色泽,湿球温度可控制在39~41℃

D.干筋期干球温度不可低,湿度不可高,以防烤红和香气大量逸失

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第3题
旱地烟和旱天烟在变黄阶段第一应加强()。

A.保湿

B.保温

C.变黄

D.干燥

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第4题
烘烤旱地烟和旱天烟,在变黄阶段应加强保湿,当湿球温度偏低时,应及时加水补湿。()
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第5题
烘烤旱地烟和旱天烟,在变黄阶段应加强保湿,当湿球温度偏低时,应及时加水补湿。()
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第6题
烤烟上部叶,内含物质充实,由此形成它的烘烤特性表现为()

A.变黄容易,变黄后不易变黑

B.变黄困难,变黄后容易变黑

C.变黄慢,变黄后不易变黑

D.变黄快,变黄后容易变黑

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第7题
烤烟上部叶,内含物质充实,由此形成它的烘烤特性表现为()。

A.变黄容易,变黄后不易变黑

B. 变黄困难,变黄后容易变黑

C. 变黄慢,变黄后不易变黑

D. 变黄快,变黄后容易变黑

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第8题
旱地烟(旱天烟)烘烤要点之一是,在变黄阶段第一加强(),保持干球温度35~37℃,干湿球温度差1℃左

旱地烟(旱天烟)烘烤要点之一是,在变黄阶段第一加强(),保持干球温度35~37℃,干湿球温度差1℃左右,当湿球温度偏低时,应注意及时加水补湿。

A.保温

B.保湿

C.升温

D.干燥

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第9题
旱地烟(旱天烟)烘烤要点之一是,在变黄阶段筝一应加强(),保持干球温度35~37℃干湿球温度差1℃左右

旱地烟(旱天烟)烘烤要点之一是,在变黄阶段筝一应加强(),保持干球温度35~37℃干湿球温度差1℃左右,当湿球温度编低时、应注意及时加水补湿,。

A.保温

B.保湿

C.升温

D.干燥

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第10题
适合于低温慢烤的特殊烟叶有()。

A.旱地烟

B.旱天烟

C.返青烟

D.旱黄烟

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