题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列关于具有四级结构的蛋白质描述错误的是
A.具有多条肽链
B.可能具有变构效应
C.只以次级键连接各个亚基
D.可能有协同作用
提问人：网友zxxaihsn
发布时间：2022-01-07
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第3题
下列关于蛋白质变性的描述何者是错误的()
A.蛋白质变性后，其理化性质和生物学活性发生改变
B.蛋白质变性的本质是其分子的二、三、四级结构被破坏
C.高温、高压灭菌的原理是细菌的蛋白质发生了变性
D.肽键断裂，水解为氨基酸
E.次级键被破坏
第5题
有关二硫键描述正确的是（ ）
A、两个半胱氨酸残基之间形成二硫键
B、还原型的谷胱甘肽分子内含有二硫键
C、二硫键是除肽键之外连接氨基酸残基的共价键
D、还原型的谷胱甘肽是细胞内重要的巯基缓冲剂
第6题
下列关于二硫键的叙述，错误的是( )
A．二硫键是两条肽链或同一肽链的两个半胱氨酸残基之间氧化后形成的
B．二硫键对稳定蛋白质的构象起重要作用
C．二硫键对于所有蛋白质四级结构都是必需的
D．二硫键是某些蛋白质一级结构所必需的
第7题
关于蛋白质二级结构的描述，错误的是
A、蛋白质的二级结构由氢键维系
B、蛋白质二级结构只有alpha-螺旋和beta-折叠两种形式
C、所有的天然蛋白质都具有二级结构
D、β-折叠二级结构形式由链间氢键维系
第8题
下列关于蛋白质生物合成的描述错误的是()。
A.氨基酸必须活化为活性氨基酸
点击查看答案
B.体内20种编码氨基酸都有相应的密码子
C.活化氨基酸被转到核蛋白体上
D.蛋白质合成方向是N端二->C端
E.反密码子严格按碱基配对原则识别密码子
第9题
下列关于蛋白质生物合成的描述错误的是()。
A.氨基酸必须活化成活性氨基酸
点击查看答案
B.氨基酸的羧基端被活化
C.活化的氨基酸被搬运到核糖体上
D.体内所有的氨基酸都有相应的密码
E.tRNA的反密码子与mRNA上的密码子按碱基配对原则反向结合
第10题
下列关于蛋白质的相关描述中错误的是
A、蛋白质是构成人体组织、调节各种生理功能不可缺少的物质
B、蛋白质缺乏时可导致生长发育迟缓、易疲劳、易感染、病后恢复缓慢等
C、食物蛋白质氨基酸模式是指各种氨基酸的比值
D、优质蛋白质主要存在于动物性食品、大豆及其制品中
E、氮平衡是衡量机体蛋白质营养的重要指标
