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[单选题]
鲜黄花菜中容易引起食物中毒的有毒物质是( )。
A.龙葵素
B.氢氰酸
C.皂素
D.二秋水仙碱
提问人:网友pikerbright
发布时间:2022-01-06
A.龙葵素
B.氢氰酸
C.皂素
D.二秋水仙碱
A.鲜黄花菜含有秋水仙碱,四季豆含有植物血凝素和皂素
B.粗制生棉籽油中主要含有棉酚、棉酚紫和棉酚绿三种有毒物质
C.苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁和木薯,含有毒成分氰苷
D.土豆发芽、变绿处含有龙葵素
A.土豆发芽、变绿处含有龙葵素
B.鲜黄花菜含有秋水仙碱,四季豆含有植物血凝素和皂素
C.粗制生棉籽油中主要含有棉酚、棉酚紫和棉酚绿三种有毒物质
D.苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁和木薯,含有毒成分氰苷
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