下列关于细菌性污染预防要点说法正确的是()。
A.加强防止食品污染的宣传教育
B.合理贮藏食品,控制细菌生长繁殖
C.采用合理的烹调方法,彻底杀灭细菌
D.多使用杀菌剂
A.加强防止食品污染的宣传教育
B.合理贮藏食品,控制细菌生长繁殖
C.采用合理的烹调方法,彻底杀灭细菌
D.多使用杀菌剂
关于细菌性食物中毒,下列说法中哪项正确
A.进食被细菌或细菌毒素污染的食物而中毒
B.进食被细菌污染的食物而中毒
C.以上均正确
D.进食被粪便污染的食物而中毒
E.进食被细菌毒素污染的食物而中毒
预防细菌性食物中毒需要()。
A.预防细菌污染食物
B.阻止细菌大量繁殖或产毒
C.进食前对食物彻底加热
D.以上都对;
避免污染、控制温度、控制时间、清洗和消毒、控制加工量均为餐饮业预防细菌性食物中毒的关键点。()
A.1990年美国通过《污染预防法》对污染实行预防或者源消减,这标志着美国环境政策从末端治理向源头控制转变
B.我国长期实行计划经济,对污染预防的提出晚于发达国家
C.我国2015年实施的《环境保护法》明确规定了预防为主的原则
D.我国《环境保护法》规定的一系列基本制度充分体现了预防为主的要求
E.我国各环境与资源保护单行法中也有许多关于污染预防规定
A.清洁手术的预防用药时间不超过24小时
B.清洁-污染手术的预防用药时间不超过24小时
C.污染手术的预防用药时间不超过48小时
D.污染手术的预防用药时间必要时可延长至48小时
A.清洁手术的预防用药时间不超过12小时
B.心脏手术可延长至24小时
C.污染手术的预防用药时间为24小时
D.清洁-污染手术的预防用药时间为12小时
E.用药时间越长预防效果越好
预防细菌性食物中毒需要采取何种措施()。
A.预防细菌污染食物
B.阻止细菌大量繁殖或产毒
C.进食前对食物彻底加热
D.以上选项都正确
预防细菌性食物中毒主要应抓好以下几个环节
A、预防细菌污染食品
B、加强对广大群众的宣传教育
C、控制细菌在食品中的繁殖及产毒
D、彻底加热杀灭病菌、破坏毒素
E、以上都是
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