题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

错误的解冻方法包括（)。

A.室温解冻

B.微波炉解冻

C.死水解冻

D.冷藏解冻

提问人：网友陈银桑 发布时间：2022-05-10

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第1题

解冻食物的最佳方法是：（)。

A.A.室温下解冻

B.B.冷藏冰箱中解冻

C.C.流水下解冻

D.D.微波炉中解冻

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第2题

超市常用的解冻方式包括（)。

A.冷藏解冻

B.微波炉解冻

C.流水解冻

D.高温加热解冻

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第3题

食品原料安全解冻的方法包括()

A.冷藏解冻

B.流水解冻

C.烹饪解冻

D.室温解冻

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第4题

安全的食品原料解冻方法包括____

A.冷藏解冻。

B.流动水解冻。

C.烹调解冻。

D.室温解冻。

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第5题

冰鲜海产品在解冻时，哪一种解冻方法最佳？

A.速冻慢溶。

B.微波炉解冻

C.自来水解冻。

D.加热解冻

E.蒸煮解冻

F.冰箱的冷藏室解冻G、室温解冻

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第6题

以下哪一项不属于食品安全解冻方法()

A.冷藏解冻

B.流水解冻

C.烹饪解冻

D.室温解冻

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第7题

正确解冻方法不包括

A.微波炉解冻

B.常温解冻

C.冰箱解冻

D.冷冻解冻

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第8题

安全的食品原料解冻方法包括（）

A．冷藏解冻

B．流水解冻

C．烹饪解冻

D．室温解冻

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第9题

以下()种解冻食品的方法是错误的？

A.在20摄氏度或更低的温度下，放在流水中解冻

B. 微波炉中解冻

C. 炭火烘焙解冻

D. 放在外面过夜解冻

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第10题

解冻肉品的方式有哪些？

A.自然解冻

B.流水解冻

C.微波解冻

D.冷藏解冻

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第11题

以下哪种食品解冻方式最不可取？（)

A.冷藏解冻

B.常温解冻

C.流水解冻

D.微波解冻

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